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本文导读目录:

1、最新幼儿园食品安全知识(4篇)

2、幼儿园食品安全小知识

3、菏泽市鄄城县许集幼儿园开展“食品安全”主题活动

  每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。   (一)严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制,按岗位责任制要求,搞好环境和个人卫生工作。   (二)彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。   (三)严禁采购,加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料,禁止家禽类活物进入厨房。   (四)易腐食品应低温冷藏,隔夜食物大多数不宜再用,应作废弃处理。   (五)凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病,应禁止从事食品加工和食品供应工作。   (六)把好食品采购、验收关,防止有毒食物进入厨房,以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。   (七)厨房中的非食用或非直接食用品如:碱、小苏打、明矾、去污粉、清洁剂等应分类专门贮存,禁止与其它物品特别是食品混装。   (八)剧毒品(包括杀虫剂)禁止进入仓库和厨房。   (九)一旦发生事故,应保持现场应有状态,防止当事人擅自毁掉可疑食物,应收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品,及时送交卫生管理部门,以备检查,听候处理。   (一)食堂的设备应符合消防规范,并需要配备足够的消防设备。   (二)加强火源管理,油灶、煤气炉灶、电热设备及电源控制柜应有专人负责,下班前,应将所有的电源切断。   (三)随时消除油渍污物,将易燃物品置于远离火源的地方,厨房和仓库内应禁止吸烟。   (四)必须对所有的员工进行消防知识的培训,定期组织对所有的消防设施的检查。   (五)禁止一切非厨房人员进入操作场所。   (一)所有设备实行包机制,操作人员必须严守操作规程和安全制度。   (二)加强刀具管理,设置专用刀具柜和刀具架,上班时专人定点使用,下班后集中存放保管。   (三)炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中,应避免直接接触高温炊具炉具,必要时,应戴上手套或用布巾隔热,以防烫伤灼伤。   (四)员工如受到伤害,应立即送医院治疗,并通知其家属,在伤口未愈之前,伤员不应与食品再有接触。   为切实做好食堂、食品卫生安全工作,确保师生员工饮食卫生、安全,特订食堂卫生安全制度如下:   (一)定期组织食堂员工学习有关食品卫生安全法律、法规及各级政府、机关对有关食品卫生安全文件精神,组织员工参加卫生部门组织的卫生知识培训,不断提高食堂工作人员的卫生意识和法律意识。   (二)根据卫生部门的规定要求,结合学校食堂实际情况,备齐各功能用房,配全相关设施,并将设施的管理、使用分工到人,落实责任,切实发挥其作用。   (三)食堂工作人员须戴工作帽、穿工作服、佩戴上岗证上岗,并做到勤剪指甲、勤洗手,不戴戒指和手链,不面对食品打喷嚏、咳嗽,不在食品加工场所吸烟。   (四)各卫生区域、各库房、各加工操作间、各硬件设施等的卫生责任人及时组织相关人员打扫、擦抹,及时清理杂物等。   (五)严把采购、储存食品卫生关。杜绝采购腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、蔬菜等,杜绝用腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、原料加工食品。规范采买肉品渠道,查验肉品的动物产品检疫合格证,同时做好必要记载,做到货证相符。   (六)用专用水池洗刷餐具;用专用消毒柜对餐具进行消毒;用专用保洁柜存放餐具。   (七)规范备餐间设施,充分发挥备餐间功能。库房、设施、环境卫生区域的打扫、检查责任落实到人,确保及时打扫,不留污物、灰尘。   (八)食物粗加工、精加工,分场所进行;荤、素食物清洗分池进行;生、熟食物分开存放;冷藏、冷冻设施正常运转。冷藏柜的霜不得超过5毫米。确保库房加工间通风、无鼠蝇、无灰尘。   (九)供应的熟食特别是荤菜须充分加热。   (十)食堂伙管定期检查食堂卫生,发现问题现场处理,并做好记录。   食堂从业人员的健康,直接影响师生的健康。为此,特制定食堂从业人员的健康检查制度。   (一)食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。   (二)食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂工作。   (三)食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事食堂食品加工工作。   (四)从业人员个人卫生应做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。   (五)从业人员不能穿拖鞋上岗,不能戴首饰上岗,个人卫生不良不能上岗。   食品留样,是预防师生食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样制度。   (一)每餐坚持饭菜留样。配餐员在分配饭菜时,每样汤、菜、饭均须留样,每样不少于100克。   分别放入留样盒内加盖并标明留样时期、品名、餐次、留样人。及时储存于专用冰箱,温度保持在5摄氏度左右。   (二)饭菜留样必须保留四十八小时后方可倒掉。   (三)留样前,必须对用于饭菜留样的容器进行清洗、消毒杀菌。   (四)食堂厨师必须负责对留样食品的检查,并做好“菜名、餐次、日期、留样人”等的留样记录,以备查验。   (一)采购员要认真按照学习,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。   (二)采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单,同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符,不得涂改、伪造。   (三)所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存,以备查验。   (四)不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。   (五)不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。   (六)采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等,均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证,进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。   (七)验收员在验收食品时,要检查所购食品有无检验合格证明,并做好记录。   (一)主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。   (二)仓库内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或机械通风设备通风,保持干燥。   (三)做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品,未索证的食品不得验收入库。   (四)做好食品数量、质量入库登记,做好先进先出,易坏先用。   (五)食品按类别、品种分架,隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。   (六)肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备,必须贴有明显标识,结霜不得超过5毫米。   (七)任何生、熟食物都不得用非食品袋包装。   (八)任何冷藏食品都必须加盖。不得混放。   日常工作要求   (一)食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外,所有食品全部由食堂加工制作,不购买现成的食品。   (二)掌握好食品原材料库存量及存放时间,妥善管理,不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。   (三)原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地。食品的存放、加工、分发要生熟分开。用具要有标识。   (四)已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地,做好防蝇防尘工作。   (五)饭菜按量制作与分发,不得存放剩饭菜。   (六)饭菜实行48小时留样并做好详细记录。   (七)非食堂人员严禁进入食堂。   (八)各班教师、保育员做好餐前消毒和幼儿卫生工作,避免食物的污染,加强对幼儿的观察,及时发现异常现象。   事故应急处理   (一)就餐后,当幼儿出现呕吐、腹泻等现象时,带班教师要立即向园长汇报,及时将幼儿送入医院。并在第一时间报告相关部门。   (二)食堂人员负责保留好饭样及餐具,备卫生防疫部门进行检验。期间,严禁无关人员进入食堂。   (三)组织由保健人员、后勤副园长、骨干教师组成的陪护队伍,具体负责陪护事宜。   (四)稳定幼儿情绪,做好家长工作,保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。   (五)及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。   1、幼儿园食品卫生应有专人负责,成立食品卫生管理委员会,定期检查食品卫生情况,总结经验,及时解决问题,不断提高儿童食品卫生的质量。   2、园所膳食费应专用,计划开支,合理使用,收支平衡,每人每月膳费中水、电、煤费不超过膳费5%,每月超支或结余不超过2 %。   3、幼儿园根据季节供应情况,制定适合各年龄组儿童的食谱。   4、食品由专人按实际需要采购,采购的食品应新鲜优质,每天由专人验收生、熟食品,并建立验收簿。   5、生食品经验收后入库,库存不宜过多,各类食品应按需要量领取,每月底盘存。库房由专人保管,建立出入库帐目。库房保持整洁干燥,各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。   6、准确掌握儿童出勤人数,作到每天按人按量供应主副食品。   7、各种膳食烹调后,由专人检查质量,合格后根据各班用膳人数发出,营养员应到各班了解儿童用膳情况,听取对膳食的意见。   8、保健人员(或营养员)应定期进行食品卫生检查,对食品的保质期严格把关。做到过期不用,生熟分开。   9.建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。   2.彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。   3.严格把好食品原料进货关,严禁采购和加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料,禁止家禽类活物进入厨房。   4.易腐食品应低温冷藏,隔夜食物大多数不宜再用,应作废弃处理。   5.凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病的厨房工作人员,应禁止从事食品加工和食品供应工作。   6.把好食品采购、验收关,防止有毒食物进入厨房,以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。   7.厨房中的非食用或非直接食用品如:碱、小苏打、明矾、去污粉、清洁剂等应分类专门贮存,禁止与其它物品特别是食品混装。   8.剧毒品(包括杀虫剂)禁止进入仓库和厨房。   9.一旦发生事故,应保持现场应有状态,防止当事人擅自毁掉可疑食物,应收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品,及时送交卫生管理部门,以备检查,听候处理。   2.加强火源管理,燃气炉灶、电热设备及电源控制柜应有专人负责,下班前,应将所有的电源切断,并关闭天燃汽开关及门窗。   3.随时消除油渍污物,将易燃物品置于远离火源的地方,厨房和仓库内应禁止吸烟。   4.必须对所有的员工进行消防知识的培训,定期组织对所有的消防设施的检查。   5、禁止一切非厨房人员进入操作场所。   2.加强刀具管理,设置专用刀具柜和刀具架,上班时专人定点使用,下班后集中存放保管。   3.炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中,应避免直接接触高温炊具炉具,必要时,应戴上手套或用布巾隔热,以防烫伤灼伤。   4.员工如受到伤害,应立即送医院治疗,并通知其家属,在伤口未愈之前,伤员不应与食品再有接触。   四、食堂、食品卫生管理制度1.定期组织食堂员工学习有关食品卫生安全法律、法规及各级政府、机关对有关食品卫生安全文件精神,组织员工参加卫生部门组织的卫生知识培训,不断提高食堂工作人员的卫生意识和法律意识。   2.根据卫生部门的规定要求,结合幼儿园食堂实际情况,备齐各功能用房,配全相关设施,并将设施的管理、使用分工到人,落实责任,切实发挥其作用。   3.食堂工作人员须戴工作帽、穿工作服、佩戴上岗证上岗,并做到勤剪指甲、勤洗手,不戴戒指和手链,不面对食品打喷嚏、咳嗽,不在食品加工场所吸烟。   4.各卫生区域、各库房、各加工操作间、各硬件设施等的卫生责任人及时组织相关人员打扫、擦抹,及时清理杂物等。   5.严把采购、储存食品卫生关。   杜绝采购腐烂变质及其他不符合卫生要   求的食品、蔬菜等,杜绝用腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、原料加工食品。   规范采买肉品渠道,查验肉品的动物产品检疫合格证,同时做好必要记载,做到货证相符。   6.用专用水池洗刷餐具;用专用消毒柜对餐具进行消毒;用专用保洁柜存放餐具。   7.规范备餐间设施,充分发挥备餐间功能。   库房、设施、环境卫生区域的.打扫、检查责任落实到人,确保及时打扫,不留污物、灰尘。   8.食物粗加工、精加工,分场所进行;荤、素食物清洗分池进行;生、熟食物分开存放;冷藏、冷冻设施正常运转。   冷藏柜的霜不得超过5毫米。   确保库房加工间通风、无鼠蝇、无灰尘。   9.供应的熟食特别是荤菜须充分加热。   10.食堂伙委会定期检查食堂卫生,发现问题现场处理,并做好记录。   为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样制度。   1.每餐坚持饭菜留样。   配餐员在分配饭菜时,每样汤、菜、饭均须留样,每样不少于100克。   分别放入留样盒内加盖并标明留样时期、品名、餐次、留样人。   及时储存于专用冰箱,温度保持在5摄氏度左右。   2.饭菜留样必须保留四十八小时后方可倒掉。   3.留样前,必须对用于饭菜留样的容器进行清洗、消毒杀菌。   4.食堂厨师必须负责对留样食品的检查,并做好“菜名、餐次、日期、留样人”等的留样记录,以备查验。   六、食品原料采购索证制度1.采购员要认真按照学习,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。   2.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化   验单,同时注意检查核对。   合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符,不得涂改、伪造。   3.所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存,以备查验。   4.不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。   5.不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。   6.采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等,均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证。   7.验收员在验收食品时,要检查所购食品有无检验合格证明,并做好记录。   七、库房管理制度1.主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。   2.仓库内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或机械通风设备通风,保持干燥。   3.做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。   腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无食品流通许可证的生产经营者提供的食品,未索证的食品不得验收入库。   4.做好食品数量、质量入库登记,做好先进先出,易坏先用。   5.食品按类别、品种分架,隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。   6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。   用于保存食品的冷藏设备,必须贴有明显标识,结霜不得超过5毫米。   7.任何生、熟食物都不得用非食品袋包装。   8.任何冷藏食品都必须加盖。   一、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生部行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园具体实施的工作原则。   二、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。   三、食堂的设施设备布局合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工间,用餐场所。   四、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净,消毒符合国家有关卫生标准。   五、严格把好食品采购关,食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品,以保证其质量。   六、食品存放应当分类、定期检查,及时处理变质或超过保持期限的食品。   七、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必须标志明显,做到分开使用。定位存放,用后洗净,保持清洁。   八、幼儿园食堂不得制售冷荤凉菜。   九、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须高温彻底加热后,方可食用。   十、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。  处于生长期的幼儿,吃至关重要,吃不对可会对身体造成伤害。那哪些是不健康的食品呢?   01 垃圾食品   垃圾食品,是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。   垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(包括所有加工饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。   02 三无产品   三无食品是指无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。也有说法是:三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品。   03 过期食品   过期食品就是指超过了保质期的食品。一般情况下说的“保质期”,是指在那个期限内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化。   食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况。幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。下面给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项。   1   白开水是儿童的最佳饮品   白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料,都不宜代替白开水作为人的主要饮用水。有喝饮料习惯的孩子,常常会食欲不振、多动、脾气乖张,身高体重不足。   2   过量吃冷饮有损健康   一到夏季,许多小孩子都爱吃雪糕,3-6岁左右的孩子一般都不会控制自己的食欲,想吃就吃。一次让孩子吃4、5个雪糕,或喝掉2、3瓶汽水,这对儿童健康非常不利。首先,暑天人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此,夏季是消化道疾病高发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。另外,冷饮市场有一些产品的卫生状况很差,不少产品不符合卫生标准。在这种情况下,过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。   3   易拉罐饮料对儿童有危害   深受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中,保护涂料未全涂满罐壁,或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损,都会导致饮料与铝合金直接接触,而使铝离子溶于饮料中。有调查显示,易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料,必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常,不利于儿童骨骼及牙齿发育。   4   长期饮用矿泉水会染疾病   矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高,对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性,缺什么补什么最好。如果矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体,可能会引发某种疾病,最常见的就是肾结石。   5   彩色汽水会影响体格发育   五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外,几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用,对人体无益,多食用还对健康有害。容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。   6   膨化食品尽量少吃或不吃   油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡条、玉米棒,这些都是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。儿童经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。   7   营养补品千万不能随意吃   有的家长们认为,给孩子吃补品会促进生长发育,更希望通过它提高孩子的智力,因此会选购各种营养滋补剂,如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草,花粉等营养品。殊不知这些补品对成人可能有益而无大碍,但对儿童却经常会引发很多不利的后果,如食欲下降和性早熟。   8   常吃果冻会阻碍营养吸收   市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。   9   可乐、咖啡儿童不宜喝   大量研究发现,儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状,严重的还会导致肌肉震颤,写字时手发抖。咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕动和胃酸分泌,引起肠痉挛,长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。同时,咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张,儿童的骨骼发育也会因此受到影响;还会破坏儿童体内的维生素B1,引起维生素B1缺乏症。   10   洋快餐营养单一不可多吃   即便洋快餐中不含“苏丹红”,但是在营养配比上仍存在很大的问题:高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以,倘若经常光顾,对儿童身体带来的危害是不容忽视的。   幼儿食品安全应注意的事项   1、到正规商店里购买,尽量选择信誉度较好的品牌,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;   2、购买时仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、 厂址、保质期、产品标准号等,不买标签不规范的产品;   3、不盲从广告。   图文 |保健室   审核 | 吴江丰   康居西城第一幼儿园   做普惠教育   创普惠品牌   展普惠风采   育个性人才   重庆科学城康居西城第一幼儿园  为加强校园食品安全管理工作,普及食品安全知识,增强幼儿的食品安全意识,让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯,5月10日上午,山东省菏泽市鄄城县凤凰镇许集幼儿园开展了食品安全宣传教育活动。   活动中教师结合幼儿年龄特点通过图片、视频、故事等多种形式教育幼儿知道购买食品时,应该怎样正确选择健康的食品和鉴别假冒的食品。活动增加了幼儿食品安全知识的同时,教师们还重点强调了良好饮食卫生习惯的培养,比如饭前便后要洗手,做好自我清洁,不要食用没有见过的食物,知道对垃圾食品说不,幼儿在本次活动中了解了各种食品安全知识,提高了自我保护能力。   通过本次活动全园幼儿意识到了食品安全卫生的重要性,对不利于健康的食品,坚决说“不”,对如何选择健康有益食品有了进一步的正确认识,并增强了幼儿的自我防护意识,促进了幼儿健康成长。(王会广 于欢欢)
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